Артикул Наименование продукта	Состав	Дозировка	Характеристика продукта	Рекомендации
Компаунды и добавки для заливок
Стабильность при хранении Получение продукта с заданными свойствами Снижение себестоимости
Арт. 878 020 «Глутален»	Цикламат натрия Е952, сахаринат натрия Е954, сахар.	По вкусу*	1 кг заменяет 100 кг сахара.
Арт. К 065 «Сахарин»	Сахаринат натрия Е954.	По вкусу*	Коэффициент сладости 300-400.
Арт. 878 017 «Роуст»	Модифицированный крахмал Е1422, яичный желток, молочный белок, Е412, Е415.	от 2 до 4,5 %	Компаунд для низкожирных майонезов, приготовленных холодным способом.
Арт. 878 005 «Триада»	Модифицированный крахмал Е1422, Е412, Е410, Е415.	от 1 до 2,0 %	Компаунд для высокожирных майонезов, приготовленных холодным способом.
Арт. 878 016 «Ультра»	Декстроза, загустители Е415, Е412, Е410, соль.	3 г/л	Загуститель для дрессингов.

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

	Функциональные смеси специй