ПримаромПримаром

Ингредиенты для рыбной продукции

Артикул
Наименование
продукта
Состав Дозировка Характеристика продукта Рекомендации
Новинки
Арт. 878 044 «GK Универсал экстра» Стабилизаторы: дифосфат Е450, трифосфат Е451, каррагинан Е407, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, ксантановая камедь, гуаровая камедь Е412. 20 г на 1 л рассола Средство для инъектирования рыбы. Рыба — функциональные
Арт. 878 045 «100 комби плюс» Стабилизаторы: Е401, Е450, Е 412; мальтодекстрин, комплексообразователь Е516. 3-4% Средство для получения формованных изделий из рыбы, склеивания кусочков в монолитный продукт. Рыба — функциональные
Арт. 878 042 «Варадеро» Соль, красители Е110, Е124, регулятор кислотности Е514. 0,1-0,2 г на 1 л воды Краситель под лосось, придает цвет лосося, в зависимости от дозировки можно получить цвет от ярко оранжевого до красно-оранжевого. Рыба — Красители

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

Рыба Функциональные смеси специй
Рыба Красители