ПримаромПримаром

Ингредиенты для мясной продукции

Артикул
Наименование
продукта
Состав Дозировка Характеристика продукта Рекомендации
Сухие маринады
Арт. 876 115 «Охотская» Специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, мальтодекстрин По вкусу Вкусовое направление: паприка, лук, чеснок. Сухой маринад для нанесения на поверхность полуфабрикатов. Проконсультируйтесь
Арт. 876 155 «Кавказская» Соль поваренная, специи, сахароза, загустители Е1422, Е412, Е415, усилитель вкуса Е621, антиоксиданты Е301, Е330,консерванты Е202, Е211 17 г на 1 кг массы Вкусовое направление: паприка, перец, лук. Сухой функциональный маринад для нанесения на поверхность полуфабрикатов. Проконсультируйтесь
Арт. 876 156 «Нежность» Соль поваренная, сахара, молочный белок, модифицированный крахмал Е1414,стабилизаторы Е412, Е415, Е472с, усилитель вкуса Е621, дрожжевой экстракт, антиокислители Е300, Е330, консерванты Е202, Е211, ароматизатор сливочный, идентичный натуральному 21 кг смеси + 41,5 кг воды+ 37,5 кг масла Вкусовое направление: сливки. Сухой маринад для нанесения на поверхность полуфабрикатов, в особенности из мяса птицы. Проконсультируйтесь
Арт. 876 195 «Восточная» Специи и экстракты специй, стабилизаторы: дифосфат Е450, трифосфат E451, декстроза (виноградный сахар), диацетат натрия Е262ii, антиоксиданты: аскорбат натрия Е301, аскорбиновая кислота Е300, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, соль Экстра 12 г на 1 кг мяса Вкусовое направление: лимон, лук, чеснок. Сухой маринад для нанесения на поверхность полуфабрикатов.
Арт. 876 202 «Ароматная» Специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза. 12 г на 1 кг массы Вкусовое направление: паприка, лук, чеснок. Сухой маринад для нанесения на поверхность полуфабрикатов, в особенности из мяса птицы.

Рекомендации по применению смесей «Примаром®»

Мясо Проконсультируйтесь с технологом компании